Acerca de The Institute. The Cook & Chef Institute
Quienes somos. The Cook & Chef Institute

¿Quiénes somos?

CREATIVIDAD, INNOVACIÓN Y CIENCIA EN LA COCINA

Cook & Chef Institute es una Fundación participada por figuras de la alta cocina internacional y BERGNER que se asocian para compartir una reflexión estratégica sobre la cocina y la innovación tecnológica en productos de menaje de cocina.

Misión. The Cook & Chef Institute

Misión

"Nuestras misión es garantizar a nivel internacional la innovación en productos de menaje de cocina que contribuyan a mejorar el arte culinario prestando atención  a la nutrición, salud y bienestar de las personas, poniendo a su disposición productos de la máxima calidad"

Este objetivo supone la generación de conocimientos de alto nivel y la formación de profesionales cualificados: Promoviendo la investigación entre los profesionales de la cocina y los sectores empresariales relacionados directa e indirectamente con la gastronomía. Impulsando la transferencia tecnológica y la innovación en las empresas del sector.

Visión

La visión del Cook & Chef Institute refleja el conjunto de las aspiraciones, sueños y esperanzas de la Fundación en el largo plazo.

En este sentido, nuestra visión es ser capaces de dar respuesta al reto de conseguir un desarrollo en la innovación de la gastronomía en sentido amplio y que sea sostenible a través de todas nuestras áreas de actividad, para que generaciones actuales y futuras disfrutemos de una vida mejor.

Visión. The Cook & Chef Institute

Nuestros valores

Integridad, honestidad y lealtad. Compromiso con The Cook & Chef Institute y todos los que lo integran. Con el trabajo que se realiza.

Responsabilidad social y Excelencia: Entender qué aporta valor para la sociedad y focalizarnos en proporcionar ese valor en todo lo que hacemos.

Preocupación por el entorno: Compromiso con prácticas empresariales medioambientalmente sostenibles que protejan a las generaciones futuras.

Disfrutar del placer de la gastronomía, la cocina y el Arte Culinario.

Innovación: promovemos mejoras continuas e innovación para alcanzar la máxima calidad

Trabajo en equipo: fomentamos la participación de todos para lograr un objetivo común, compartiendo información y conocimientos.

Conducta ética: actuamos con profesionalidad, integridad moral, lealtad y respeto a las personas.

Respeto y apertura hacia la diversidad cultural. The Cook & Chef Institute se esfuerza por integrarse en las culturas y tradiciones de cada país en el que está presente.

El grupo Bergner

El Grupo Bergner es la empresa líder en Europa en artículos de menaje de cocina. Con una experiencia de más de 15 años en la industria del menaje.

El Grupo Bergner tiene un catálogo completo de más de 10.000 productos en diversas categorías y materiales, con un enfoque multicanal.

El Grupo Bergner tiene distribución propia en todo el continente Euroasiático y trabaja con socios estratégicos con el fin de crear sinergias entre la industria, el Retail y el canal Horeca.

Bergner genera continuamente valor a todos sus socios, clientes y partners gracias a su compromiso con la innovación, la calidad y el servicio.

Chefs embajadores

Imagen Chef. The Cook & Chef Institute
Logotipo Cook & Chef Institute. The Cook & Chef Institute
Filosofía. The Cook & Chef Institute
Filosofía. The Cook & Chef Institute

Filosofía

Cook & Chef Institute para contribuir a reforzar las garantías de seguridad alimentaria de los consumidores y a mejorar la transparencia de la información, selecciona y recomienda productos que previamente han pasado una completa y exhaustiva auditoría por parte de un comité de chefs del Instituto.