Cuando quieres hacer grandes cosas en una cocina tienes que rodearte de los mejores. Tener un equipamiento de primer nivel y de una alta calidad es una parte fundamental. Bergner me ofrece todo eso, trabajar con un equipamiento inmejorable y hacerme todo mucho más fácil. Con bergner todo es mas fácil.
Jonathan Rodriguez piso por primera vez una cocina en la década de los 90.Desde entonces a estado en una evolución constante ,ha trabajado con grandes chefs de renombre en su formación.
Con mas de 20 años de experiencia y con numerosos premios en concursos de cocina a nivel local y nacional ,es un apasionado por la cocina...
Jonathan Rodriguez piso por primera vez una cocina en la década de los 90.Desde entonces a estado en una evolución constante ,ha trabajado con grandes chefs de renombre en su formación.
Con mas de 20 años de experiencia y con numerosos premios en concursos de cocina a nivel local y nacional ,es un apasionado por la cocina creativa internacional en la que deposita técnica ,amor y pasión.
Riguroso en su trabajo es el maximo responsable de las cocinas del Palacio de Viana perteneciente al ministerio de asuntos exteriores y cooperación español donde se ha encargado de cambiar completamente el escenario gastronómico.
Chef ejecutivo y Asesor gastronómico de varios restaurantes.
Apasionado por los productos de cercanía y de temporada.
Su primer trabajo fue en Irlanda donde recibe premio a la excelencia laboral.
Este chef en evolución y aprendizaje constante es embajador de varias marcas del ámbito de la alimentación.
Cifras
25 años en gastronomía.
10 años como jefe de cocina
5 años como Chef ejecutivo y Asesor Gastronómico
