Fotografía de Fifita Bichili Sesin embajador Cook & Chef Institute
Los mejores platillos se elaboran con los mejores utensilios de cocina, Bergner

Fifita Bichili Sesin

Firma Chef

  • Directora de Innovación Gastronómica de la Universidad Santa María La Antigua(USMA).
  • Administración de Empresas con énfasis en turismo.
  • Post grado en Docencia Superior.
  • Ganadora del Touche Blanche en Xantar 2019, máximo galardón que se le entrega a un chef.
  • Embajadora del Cook and Chef Institute...

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  • Directora de Innovación Gastronómica de la Universidad Santa María La Antigua(USMA).
  • Administración de Empresas con énfasis en turismo.
  • Post grado en Docencia Superior.
  • Ganadora del Touche Blanche en Xantar 2019, máximo galardón que se le entrega a un chef.
  • Embajadora del Cook and Chef Institute by Bergner.
  • Primera Dama Panameña y Comendadora nombrada en Panamá de la Orden del Camino de Santiago.
  • Propietaria del Programa de Gastronomía en la Radio Tu Cocina Exitosa y del Catering Doña Emma.
  • 30 años de experiencia en protocolo y relaciones públicas.
  • 10 años de Profesora de Gastronomía, Panadería y Repostería y Gastronomía en la USMA.
  • Escritora de artículos para las revistas como Excelencias Gourmet, City Magazine, Selecta, Escape, Marca Alimentarias, entre otras.
  • Fundadora junto al Chef Neptario Cabrera del grupo La Cocina en la Mochila
  • Actualmente realiza investigaciones gastronómicas con el grupo la Cocina en la Mochila y Antropólogos.
  • Co-Fundadora de los tacones bien puesto.

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De los viajes que he realizado, el amor a mi familia, el compartir con mis amigos e incluso enseñando a mis estudiantes.

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