Fotografía de Natasha Capper embajador Cook & Chef Institute
"No importa si estoy cocinando para amigos y personas queridas o para miembros de la élite de la sociedad de Atlanta, confío en los ingredientes más frescos y en el mejor menaje de cocina para que todo salga exquisito. Bergner me proporciona un moderno equipo de marca superior que me ayuda a obtener lo mejor de los alimentos y de mis habilidades culinarias".

Natasha Capper

Firma Chef

 

Natasha Capper entró a formar parte del histórico Piedmont Driving Club como chef pastelera en 1999. Nacida en Zimbawe (Rhodesia), Natasha emigró a EE. UU. con su familia en 1982. Es licenciada en Gestión de Servicios Alimentarios por la Universidad de Johnson & Wales de Charleston (Carolina del Sur). En su carrera profesional ha desempeñado...

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Natasha Capper entró a formar parte del histórico Piedmont Driving Club como chef pastelera en 1999. Nacida en Zimbawe (Rhodesia), Natasha emigró a EE. UU. con su familia en 1982. Es licenciada en Gestión de Servicios Alimentarios por la Universidad de Johnson & Wales de Charleston (Carolina del Sur). En su carrera profesional ha desempeñado puestos en The Grove Park Inn, los hoteles Renaissance y The Ritz-Carlton Hotel Company.

Natasha es chef pastelera con certificación de la Federación Culinaria Estadounidense (American Culinary Federation). ávida competidora, mantuvo el puesto de degustación del equipo Danks durante el Campeonato Nacional de Pastelería por Equipos de 2005 y 2007. Algunos de sus numerosos galardones son, por ejemplo, Chef Pastelero del Año 2007 de la ACF (región sudeste), "Mejor Muestra de Pan" en el Campeonato por Equipos de Pan y Pastelería, además de las medallas de plata y bronce en la Clásica de Pastelería del Sur, y el primer puesto en la división central del Salón Culinario de Alimentos de EE.UU. de la ACF 2008, junto con una medalla de oro en la Competición Regional del Sudeste de la ACF 2009 por su composición de postre frío presentado en plato.

Natasha es miembro del comité asesor de la Escuela Técnica de Chattahoochee y ha sido instructor culinario adjunto en el Instituto de Arte de Atlanta, en la Facultad de Virginia y en la Escuela Técnica de Chattahoochee. Ha sido miembro del consejo de dirección del Gran Capítulo de la ACF de Atlanta y ha sido secretaria y presidenta del comité de educación. Uno de los aspectos destacados de su carrera es ser miembro del Callebaut Ambassadors Club, gracias al cual puede viajar y compartir su pasión y sus conocimientos.

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Me encanta probar cosas nuevas, así que los restaurantes étnicos están los primeros de mi lista

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