La existencia de poder jugar con los aromas y alterar el sabor del producto es mi motivación por crear algo innovador. Bergner es la marca referencia que me da la pasión necesaria para romper con los mitos y luchar por lo que quiero, aprender y hacer crecer el sentimiento por el arte de la cocina.
Ruly Jiménez, de 28 años y nacido en Parla (Madrid), es un chef que desde temprana edad ha estado adquiriendo conocimientos en el restaurante de sus abuelos, donde él ya supo cuál iba a ser su destino. Con una discapacidad del 54%, disfemia, TDH e hiperactividad, ha sido y es un ejemplo de superación y de romper con los...
Ruly Jiménez, de 28 años y nacido en Parla (Madrid), es un chef que desde temprana edad ha estado adquiriendo conocimientos en el restaurante de sus abuelos, donde él ya supo cuál iba a ser su destino. Con una discapacidad del 54%, disfemia, TDH e hiperactividad, ha sido y es un ejemplo de superación y de romper con los límites.
Relacionado siempre con el mundo culinario, actualmente se dedica a dar ponencias, es chef privado a domicilio y siempre superando todos los límites que le han ido surgiendo.
