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Receta sin chef Receta sin chef

Elaboración.

Fundir en un bol la mantequilla junto con el cacao, la sal, el café y el agua en el microondas a temperatura media.

Mezclar la harina, el azúcar y el bicarbonato. Después incorporarlos al bol de la mezcla de mantequilla.

Añadir los huevos y el queso...

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Elaboración.

Fundir en un bol la mantequilla junto con el cacao, la sal, el café y el agua en el microondas a temperatura media.

Mezclar la harina, el azúcar y el bicarbonato. Después incorporarlos al bol de la mezcla de mantequilla.

Añadir los huevos y el queso fresco batido. Una vez esté todo bien mezclado, introducir en un molde y hornear a 160 °C durante 30-40 minutos.

Desmoldar el bizcocho y dejarlo enfriar. Si se desea glasear, calentar 110 ml de crema de leche y 1 cucharada de azúcar en el microondas. Incorporar y mezclar 115 g de gotas de chocolate y 30 ml de miel. Cubrir el bizcocho.

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Ingredientes 8 personas
  • 220 g de mantequilla sin sal
  • 40 g de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de café en polvo
  • 240 ml de agua
  • 250 g de harina
  • 350 g de azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 2 huevos
  • 125 g de queso fresco batido
Recetas. The Cook & Chef Institute