1. Mezclar los ingredientes secos y luego mezclar los líquidos por separado y luego integrar y mezclar con globo.
2. Dejar  que repose la masa al 15 minutos.

1. En una batidora poner el queso crema y el azúcar glas y acremar. Posteriormente incorporar el mascarpone e integrar.  Poner la guayaba en polvo e integrar.  Ya una vez toda integrada se guarda en  un recipiente.
2. Se pone aceite en un sartén a calentar entre 180 y 200 grados. Se deja el molde del buñuelo también dentro del aceite para que se caliente.  Posteriormente meter el molde a la mezcla y luego ponerlo en aceite. Separar del molde con movimientos lentos y dejar que se termine de freír.
3. En una vasija aparte hacer una mezcla de azúcar con canela (aprox  95-5 o al gusto) y ahí poner los buñuelos una vez escurridos.

1. La temperatura debe de estar a 180 grados
2. Un litro de aceite Canola.
3. Poner el molde desde un inicio.

1. Primero se mezcla queso crema con azúcar glas y luego se integra el mascarpone  y al final la guayaba.

1. Montar con brotes ,flores y miel infusionada.

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