Fotografía Receta
Fotografía Chef Signature Chef

ELABORACIÓN:

  • Retirar los tallos a los champiñones. Lavar, limpiar y secar bien el champiñón. Extender en una sartén con la parte del tallo hacia arriba. 
  • Rellenar el champiñón con dados de mozzarella, trozos de tomate...

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ELABORACIÓN:

  • Retirar los tallos a los champiñones. Lavar, limpiar y secar bien el champiñón. Extender en una sartén con la parte del tallo hacia arriba. 
  • Rellenar el champiñón con dados de mozzarella, trozos de tomate seco, aceituna negra, una pizca de sal y tomillo.
  • Hornear los Champiñones en horno precalentado a 170ºC durante 15 minutos.
  • Terminar con unas hojitas de albahaca.

 

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Ingredientes 4 personas
  • 16 champiñones compactos y frescos
  • 8 tomates secos
  • 150grs mozzarella
  • aceituna negra deshuesada
  • tomillo
  • albahaca.
Recetas. The Cook & Chef Institute