Fotografía Receta
Fotografía Chef Signature Chef

ELABORACIÓN

Seleccionamos 3 higos frescos, luego procedemos a derretir el chocolate Santander para cubrir los higos posteriormente picamos finamente las macadamias e integramos la corteza al chocolate, picamos 3 finas lonjas de naranja secas para que nos funcione al...

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ELABORACIÓN

Seleccionamos 3 higos frescos, luego procedemos a derretir el chocolate Santander para cubrir los higos posteriormente picamos finamente las macadamias e integramos la corteza al chocolate, picamos 3 finas lonjas de naranja secas para que nos funcione al emplatado, junto a los ojos de fresas y por ultimo decoramos con los pétalos de yerbabuena.

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Ingredientes 4 personas
  • 80gr higos
  • 30 gr naranja
  • 1 uni de fresa juimbo
  • 50 gr chocolate santander
  • 3 gr hierbabuena
Recetas. The Cook & Chef Institute