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Receta sin chef Receta sin chef

Cortar las verduras en rodajas finas.

Extender la masa en un recipiente para tartas apto para microondas y pincharla con un tenedor para que no suba cuando se cueza.

Pintar la base con sofrito de tomate. Intercalar sucesivamente capas de rodajas de tomate, calabacín y...

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Cortar las verduras en rodajas finas.

Extender la masa en un recipiente para tartas apto para microondas y pincharla con un tenedor para que no suba cuando se cueza.

Pintar la base con sofrito de tomate. Intercalar sucesivamente capas de rodajas de tomate, calabacín y berenjena hasta cubrir toda la tarta. Salpimentar cada capa.

Cocer en el modo de microondas + grill a máxima potencia durante 10 minutos. Una vez cocido, servir el pastel de verduras con unas ramitas de orégano y perejil frescos, y rociar con aceite de oliva.

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Ingredientes 4 personas
  • 1 masa de hojaldre fresca
  • 4 tomates
  • 1 calabacín
  • 1 berenjena
  • 100 g de sofrito de tomate
  • Orégano y perejil fresco
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra
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