Fotografía Receta
Receta sin chef Receta sin chef

Elaboración.

Ponemos todos los ingredientes en un bol y los batimos hasta que quede una mezcla homogénea.

Caramelizamos el molde y ponemos en él la mezcla.

Cerramos el molde con su tapa o con  papel de aluminio, ajustándolo bien al molde para que no nos entre agua...

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Elaboración.

Ponemos todos los ingredientes en un bol y los batimos hasta que quede una mezcla homogénea.

Caramelizamos el molde y ponemos en él la mezcla.

Cerramos el molde con su tapa o con  papel de aluminio, ajustándolo bien al molde para que no nos entre agua al cocerlo. Lo introducimos en la olla a presión con dos dedos de agua. Cerramos la olla a presión y una vez que hayan subido los dos anillos  la dejamos al fuego 15 y 20 minutos.

Pasado el tiempo y una vez  haya bajado la presión de la olla, dejamos enfriar en el frigorífico.

 

Desmoldamos sobre una fuente.

Decoramos con chocolate líquido, moras negras y rojas.

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Ingredientes 4 personas
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 bote de leche en polvo
  • 200ml de queso cremoso
  • caramelo líquido o azúcar para caramelizar
  • moras negras y rojas
  • chocolate líquido
Recetas. The Cook & Chef Institute