Fotografía Receta
Fotografía Chef Signature Chef

Integramos en un bol la mantequilla con la azúcar negra y la panela rallada,  batimos por 5 min y luego incorporamos el huevo , finalmente el bicarbonato  y el polvo de hornear y seguimos batiendo hasta lograr la textura cremosa sutil,  enharinamos un...

+

Integramos en un bol la mantequilla con la azúcar negra y la panela rallada,  batimos por 5 min y luego incorporamos el huevo , finalmente el bicarbonato  y el polvo de hornear y seguimos batiendo hasta lograr la textura cremosa sutil,  enharinamos un molde redondo e integramos la mezcla . La llevamos al horno por 40 min a 190 grados  finamente decoramos con crema pastelera y algunas frutas de temporada. 

-

Ingredientes 4 personas
  • 90 ML malta negra
  • 90 gr harina de trigo
  • 50 gr margarina
  • 100 gr azúcar morena
  • 50 gr panela rallada
  • 1 huevo
  • 20 ML licor amaretto
  • 3 gr polvo de hornear
  • 3 gr bicarbonato.
Recetas. The Cook & Chef Institute