Sostenibilidad

Objetivos y compromiso medioambiental

Estos son algunos de los objetivos de The Cook & Chef Institute en el marco del compromiso medioambiental, directamente asociadas a la actividad del Instituto.

1.- Ahorramos energía y agua

2.- Reducimos la producción de residuos.

3.- Gestionamos y reciclamos los residuos producidos

4.- Hacemos pedagogía en el aprovechamiento de las sobras de alimentos.

5.- Un equipo sensibilizado: Compartimos el compromiso con todos los miembros del club

Photo Sustainability. Sustainability. The Cook & Chef Institute

Nos comprometemos con el Medio Ambiente y la Sociedad.

 
Como respuesta a nuestro compromiso con la sociedad, la Fundación Cook & Chef Institute a través de Bergner es miembro del BSCI (Business Social Compliance Initiative) que garantiza la aplicación de un código de conducta concreto en la relación con sus proveedores y su compromiso en la consecución del objetivo internacional común de mejora de las condiciones laborales en el mundo.
 
El Código de Conducta BSCI busca lograr el cumplimiento  de ciertos estándares sociales y ambientales, en conformidad con los Convenios de la OIT, la Declaración Universal de los Derechos Humanos de las Naciones Unidas, las Convenciones de las Naciones Unidas sobre los derechos del niño y la eliminación de todas las formas de discriminación contra la mujer, el Pacto Mundial de la ONU y las Directrices de la OCDE para Empresas Multinacionales y otros acuerdos relevantes reconocidos internacionalmente.