Cook & Chef Eventos

Gastronomix 2023 - Ponencia de Cristina Mallor.

Lunes, 13 Marzo, 2023

Gastronomix 2023

La ponencia de Cristina Mallor versó sobre el proyecto de “Embajadores de la biodiversidad”, cuyo objetivo es dinamizar las zonas rurales donde los efectos de la despoblación están provocando un abandono paulatino de la actividad en el sector primario (ganadería y agricultura).