Talent hub

Formación para la cocina sostenible

La educación es clave en el desarrollo de una conciencia socioambiental sólida. En nuestro Talent Hub formamos a los futuros profesionales y a los amantes de la cocina para que adopten y promuevan los valores de la gastronomía sostenible.

FORMACIÓN ONLINE

Aprende de la mano de los chefs más prestigiosos del momento y fórmate en gastronomía sostenible:

  • Cero residuos
  • Uso de ingredientes locales y de temporada
  • Cocina eficiente
  • Protección de la biodiversidad
  • Cocina sana y nutritiva
  • Cocina con fines sociales

Si eres profesional de la cocina

Con estos cursos descubrirás cómo optimizar los recursos y abastecer tu despensa para adaptar tu negocio a los parámetros del desarrollo sostenible. Obtendrás valiosas habilidades y certificaciones que te permitirán continuar tus estudios en niveles superiores.

Talent class MBA

Si eres AMANTE de la cocina

Estos cursos te permitirán aprender a comer, consumir y comprar con un enfoque más sostenible. Descubrirás nuevas recetas y técnicas de cocina con las que podrás dar a tus platos un acabado más profesional.

Talent class

Queremos preparar a nuestros alumnos para la gastronomía del futuro

CÓMO FORMAR PARTE DE COOK&CHEF INSTITUTE

En la Fundación ofrecemos un espacio para compartir ideas y difundir proyectos que fomenten los valores de la gastronomía sostenible. Ponte en contacto con nosotros si quieres colaborar o formar parte de nuestra comunidad.

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