En Cook & Chef Institute somos pedagogos y divulgadores. Generamos contenido de calidad en distintos formatos para comunicarnos con nuestra comunidad y difundir mensajes sobre gastronomía sostenible.
COOK&CHEF CORPORATIVE
Documentos que manifiestan la cultura corporativa de nuestra fundación y el compromiso de nuestra comunidad.
Presentador Corporativo Fundación Cook & Chef Institute
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Código buen gobierno - 2023
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Código ético
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Informe Anual 2022
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Estatutos Cook & Chef
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COOK&CHEF MAGAZINE
Actualidad gastronómica y entrevistas con personajes relevantes del sector.
Nº1
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Nº2
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Nº3
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Nº4
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Nº5
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Nº6
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Nº7
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COOK&CHEF BOOK
Nuestro libro de recetas de autor realizadas por chefs de prestigio.
101 Reasons to taste the world
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Recetario C&C Abril: Recetas con verduras
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Recetario C&C Mayo: Recetas con pescado
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Recetario C&C Junio: Postres del mundo
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COOK&CHEF LIBRARY
Publicaciones internas sobre nutrición, economía circular, hábitos saludables o reducción de desperdicios.
The ABCs of Reducing Food Waste
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Reducing Food Waste
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Decalogue for Sustainable Diets
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Chef’s Guide to Sustainable Dining
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Eating Tips to Reduce Food Footprint
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Sustainable Food Tips
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Global Food Waste and its Environmental Impact
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How to transition to a circular economy for food
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What is Regenerative Agriculture?
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The foods that contribute the most (or least) to climate change
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Celebrating Sustainable Gastronomy Day
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Gobal Food Waste
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Zero Waste and the SDGs
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What Does Food Sustainability Really Mean?
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Sustainability and Food System
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What can we do to reduce food waste?
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Food and Agriculture in the 2030 Agenda
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10 facts about food loss and waste and how it links to sustainable food sytems
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The Importance of Sustainable Fishing: Protecting Our Oceans for Future Generations
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