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Recursos para nuestra comunidad

En Cook & Chef Institute somos pedagogos y divulgadores. Generamos contenido de calidad en distintos formatos para comunicarnos con nuestra comunidad y difundir mensajes sobre gastronomía sostenible.

COOK&CHEF CORPORATIVE

Documentos que manifiestan la cultura corporativa de nuestra fundación y el compromiso de nuestra comunidad.

Presentador Corporativo Fundación Cook & Chef Institute Descargar >

COOK&CHEF MAGAZINE

Actualidad gastronómica y entrevistas con personajes relevantes del sector.

COOK&CHEF BOOK

Nuestro libro de recetas de autor realizadas por chefs de prestigio.

101 Reasons to taste the world Descargar >

COOK&CHEF LIBRARY

Publicaciones internas sobre nutrición, economía circular, hábitos saludables o reducción de desperdicios.

The ABCs of Reducing Food Waste Descargar >
Reducing Food Waste Descargar >
Decalogue for Sustainable Diets Descargar >
Chef’s Guide to Sustainable Dining Descargar >
Eating Tips to Reduce Food Footprint Descargar >
Sustainable Food Tips Descargar >
Global Food Waste and its Environmental Impact Descargar >
How to transition to a circular economy for food Descargar >
What is Regenerative Agriculture? Descargar >
The foods that contribute the most (or least) to climate change Descargar >