CHAMPINONES CON TOMATE SECO Y MOZZARELLA
By Samantha Vallejo-Nagera
0.25 h
4 raciones
Dificultad:
Muy fácil
Ingredientes
16 champiñones compactos y frescos8 tomates secos
150grs mozzarella
aceituna negra deshuesada
tomillo
albahaca.
ELABORACIÓN:
- Retirar los tallos a los champiñones. Lavar, limpiar y secar bien el champiñón. Extender en una sartén con la parte del tallo hacia arriba.
- Rellenar el champiñón con dados de mozzarella, trozos de tomate seco, aceituna negra, una pizca de sal y tomillo.
- Hornear los Champiñones en horno precalentado a 170ºC durante 15 minutos.
- Terminar con unas hojitas de albahaca.
Samantha Vallejo-Nagera
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