Marmite de pollo
By Naim Hasnan
0.75 h
4 raciones
Dificultad:
Media
Ingredientes
300 g de carne de pollo1 cucharada de salsa de soja
500 g de harina de maíz
1 cucharada de miel
1 cucharada de maltosa
1 cucharada de Marmite
1 cucharada de vino Shaoxing
Elaboración
Recubrir la carne de pollo con salsa de soja y harina de maíz.
Freír a fuego medio hasta que esté dorado y reservar.
Mezclar la salsa de soja, el vino Shaoxing con 2 cucharadas de agua en una sartén.
Añadir la Marmite, la miel y la maltosa.
Remover para diluir la maltosa y la miel.
Dejar cocer hasta que espese.
Apagar el fuego cuando espese la salsa.
A continuación, recubrir el pollo frito de manera uniforme con la salsa espesada.
