Recipes

Our chefs creations

1.00 h

Smoked lobster with colonnato bacon and potato in ink

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Our chefs creations

Creamy salmon soup

Cornbread with amaranth

Green Mole

Sunflower salad with squash flowers

Carrot Cake

Scallop carpaccio with balsamic beet vinaigrette

Roast doe fillet with salsify, red cabbage and blackcurrant

Loin of rabbit, carrot, truffle & hazelnut

Smoked lobster with colonnato bacon and potato in ink

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