Recipes

Our chefs creations

0.75 h

Appetizers

Roast pork, squash and shallots

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Recipes

Our chefs creations

Red sea squirt

Creamy mango and passionfruit mousse

Deconstructed Maine Lobster Salad with Caviar

Roasted butternut squash and sweet potato bisque

Yucca turnovers with stewed kid goat

Quail pâté with tomato jam

Chicken satay with Lo Mein

Kokoda: Fijian Coconut Milk Ceviche

Roast pork, squash and shallots

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Red sea squirt

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Deconstructed Maine Lobster Salad with Caviar

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Roast pork, squash and shallots

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