
Agua de chile de camaron con chile serrano tatemado
By Betty Vázquez
0.75 h
4 raciones
Dificultad:
Media
Ingredientes
20 Chiles tatemadospelados y con semilla
1 cebolla
1 cabeza de ajo
1/2 taza de aceite de oliva
1/2 taza de vinagre blanco
2/3 de taza de camaron picado
1 cucharada de cebolla blanca
1 cucharada de cilantro picado
1/2 pepino sin semillas picado
1 cucharada de pasta de chile serrano tatemado
3 cucharadas de jugo de limon
sal de mar.

Betty Vázquez
Como cocinero profesional, me preocupo por tener lo mejor en mi cocina, los mejores productos,los mejores seres humanos, y el mejor equipo para cocinar. Bergner es el mejor equipo. Su...
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