Recipes

Our chefs creations

1 h

Vegetables

Halibut, Potato Pave, English Pea

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Recipes

Our chefs creations

Asparagus left-over soup

Tuna Ceviche and plantain

Honey baba

Beef Heart Tartare, Yolk Sauce, Wild Garlic Mayo

Asparagus and morel mushrooms tagliatelle

Cook and raw asparagus salad, broth beans, alfalfa, truffle vinaigrette

Vegan Flan

Coconut panna cotta & Cardamom Biscuits

Halibut, Potato Pave, English Pea

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Asparagus left-over soup

Tuna Ceviche and plantain

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Beef Heart Tartare, Yolk Sauce, Wild Garlic Mayo

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