Recetas

Creaciones de nuestros chefs

1 h

Verduras

Arroz con pollo en olla a presión

1/2 h

Pescados y mariscos

Curado de pez espada, piel de huachinando frita, brotes de cebolla, aire de chile chipotle adobado

0.75 h

Pato, puerro quemado, brotes de lúpulo, trébol, violetas, raíz de cilantro frita, hojas de ajo

0.75 h

Postres

Un recuerdo de infancia el pez en la botella

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Recetas

Creaciones de nuestros chefs

Crema de calabaza

Lenguado con salsa de hongos

Redondo de ternera asado

Bizcocho de doble chocolate

Arroz con pollo en olla a presión

Curado de pez espada, piel de huachinando frita, brotes de cebolla, aire de chile chipotle adobado

Pato, puerro quemado, brotes de lúpulo, trébol, violetas, raíz de cilantro frita, hojas de ajo

Manzanas, flores de violeta

Un recuerdo de infancia el pez en la botella

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Crema de calabaza

Lenguado con salsa de hongos

Redondo de ternera asado

Bizcocho de doble chocolate

Arroz con pollo en olla a presión

Curado de pez espada, piel de huachinando frita, brotes de cebolla, aire de chile chipotle adobado

Pato, puerro quemado, brotes de lúpulo, trébol, violetas, raíz de cilantro frita, hojas de ajo

Manzanas, flores de violeta

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