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Our chefs creations

1 h

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Semifreddo with ladyfingers

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Recipes

Our chefs creations

Dessert champignon rosemary

Bean Eel Raspberry Eel

Grilled sea bass, tatemado bell pepper sauce, pickled cauliflower

Egg at 64º, soft cream cheese and cabbage trinxat

Thai style grilled sea bass

Veal consommé with crunchy ravioli

Prawns, grapefruit mayonnaise and beet gel.

Cheese croquettes with leftover chips

Semifreddo with ladyfingers

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Dessert champignon rosemary

Bean Eel Raspberry Eel

Grilled sea bass, tatemado bell pepper sauce, pickled cauliflower

Egg at 64º, soft cream cheese and cabbage trinxat

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