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Pescados y mariscos

Croquetas de queso con sobras de patatas fritas

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Mejillones de labio verde de Nueva Zelanda con calabacín y miso

Rodaballo con palitos de cangrejo, manzana verde y aceitunas

Menestra de verduras de temporada

Huevo a 64º, crema suave de queso y trinxat de col

Corvina a la parrilla, salsa de pimientos tatemados, coliflor encurtida

Consomé de ternera con su ravioli crujiente

Lubina asada a la tailandesa

Langostinos, mayonesa de pomelo y gel de remolacha

Croquetas de queso con sobras de patatas fritas

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