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Creaciones de nuestros chefs

1 h

Verduras

Fletán, patata en pasta, guisante inglés

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Recetas

Creaciones de nuestros chefs

Sopa de restos de espárragos

Ceviche de Aún y Plátano macho

Honey baba

Tartar de corazón de ternera, salsa de yema, mayonesa de ajo silvestre

Tallarines de espárragos y colmenillas

Ensalada de espárragos cocidos y crudos, judías de caldo, vinagreta de trufa

Flan Vegano

Panna cotta de coco y galletas de cardamomo

Fletán, patata en pasta, guisante inglés

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Tallarines de espárragos y colmenillas

Ensalada de espárragos cocidos y crudos, judías de caldo, vinagreta de trufa

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Panna cotta de coco y galletas de cardamomo

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